Gỏi cá khô dưa leo chua chua cay cay mặn mặn vừa ăn vừa hít hà chả bao giờ chán. Món ăn giản đơn vùng quê ngày xưa vậy mà rất hấp dẫn.
Hướng dẫn làm món gỏi cá khô dưa leo cho ngày tết

  • 1

    Nguyên liệu:

    150 gram cá khô

    ¼ (một phần tư) trái dứa cắt nhỏ

    1 trái dưa leo to

    Rau thơm, ngò, rau răm cắt nhỏ.

    Phần nước trộn: 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, ớt, tỏi bằm.

  • 2

    Cách làm:

    Hướng dẫn làm món gỏi cá khô dưa leo cho ngày tết - 1   Cá khộ rất mặn nên ngâm qua nước ấm , xả vài lần cho bớt mặn. Cho vào chảo dầu chiên vàng, xé nhỏ.   Hướng dẫn làm món gỏi cá khô dưa leo cho ngày tết - 2   Dưa leo cắt lát, dứa cắt miếng nhỏ, rau cắt nhỏ.   Hướng dẫn làm món gỏi cá khô dưa leo cho ngày tết - 3   Quậy tan nguyên liệu và gia vị trộn gỏi.   Hướng dẫn làm món gỏi cá khô dưa leo cho ngày tết - 4   Trộn chung tất cả vào nhau, cho ra dĩa ăn ngay.
  • 3

    Mách nhỏ:

    - Khô cá rất mặn nên xả nước nhiều lần, và phần nước trộn có thể thêm hay bớt đường cho vừa ăn.

    - Nếu không ăn ngay thì cho vào tủ lạnh, phần rau và dứa (thơm) các bạn thêm hay bớt tùy theo ý thích nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach nau lau bo ngon bánh lạnh mousse khoai lang tím Trâm mang kem khoai lang sữa bánh mousse khoai lang công thức mousse khoai lang tím banh mousse cheese dau cach lam banh mousse cam Com gia vi dua chua xao banh crepe Món Việt Nam sấy khoai lang dẻo non xanh Nau ca ri cà tím sốt mirin cách làm thịt bò xào chua ngọt Bo câu Phố Ngọt lành canh hến rau muống thức uống hàn quốc kem bạc hà chocolate sushi chien xu dau bap chien dau bap sot ca chua ca ch la m đâ u bă p đâ u bă p nhô i cha ca ba chi kho dau bap nhoi cha ca chien gion cach lam dau bap nhoi chien gion công thức đậu bắp nhồi chả cá thác ớt chuông xào thịt gà cach lam muc kho mi y ca hoi ngon chim se l lam mi van than thời trang cach lam spaghetti gỏi xoài bò khô kem chocolate bạc hà mơ ướp đường trung hoa kem sô cô la vị bạc hà MON XAO món ăn chữa bệnh đau đầu Mẹo gọt trái cây đúng cách hoa hanh nuong chả trứng cÃƒÆ basa chiên đậu bắp cách rán cá vàng giòn khoai lang trang bánh quy mực trứng rim cay trắng hồng kem táo vani kem vani táo đỏ cách muối dưa củ pajeon ga ham nam cá chép hấp suon xao nau canh hoa bi cá chép nhồi tỏi tây cá nhồi tỏi tây hấp gỏi sứa à kem táo tàu hương vani nấm kim châm tôm nướng sốt bechamel những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu Mon khai vi banh hat oc cho cắt tỉa quả trộn mì mon banh quy Thịt bo nuong tết cổ truyền donut gà hầm rau răm vitamin nam giới sức khỏe cach nau bún bì nấu chay cha trung lap xuong ngon cach lam cha trung lap xuong ruoc ca loc cong thuc bo sot vang cha trung ngu sac phá lấu bao tử heo cha cuon rong bien dango iphone rán chả trứng khoai tây công thức chả trứng khoai tây trứng chưng món hải sản cach lam hu tieu ca cay Tết thit vit xien nuong com chien heo cuộn gà nướng bánh tằm bì Ấn canh thịt bò bắp cải nấm kim châm xuc xich khia nuoc dua ngon Óc heo xuc xich kho voi nuoc dua nau che chuoi bánh chocolate xốp mềm uc ga chien mam cay ngot thịt gà rang mè lườn gà rang mè Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món cach xao phạm ẩm thực cung đình Đầu Bếp Đỉnh Top bé biếng ăn